Globalizarea, bunăstarea şi supermarketurile sunt trei factori care vor duce la scumpirea multor produse pe care le folosim foarte des în alimentaţia de zi cu zi. În acelaşi timp, schimbarea temperatrurii de la nivel global va duce şi la dispariţia multor alimente din meniul nostru.

În doar 6 ani, preţul boabelor de cacao a crescut cu 87% pentru că a scăzut foarte mult producţia. Aşadar, specialiştii se aşteaptă ca în viitor să nu mai avem ciocolată.

Schimbarea climei are un efect şi asupra evoluţiei plantaţiilor de cafea. În ultimii ani, cel mai mare producător de cafea, Brazilia, a crescut foarte mult preţurile. În timp ce în 65% din regiunile africane, producţia de cafea se va reduce considerabil. O altă problemă a culturilor de cafea este faptul că acestea sunt atacate de o anumită boală denumită „rugină“. Această boală atacă şi distruge culturile şi anul trecut chiar a provocat în Guatemala o adevărată stare de urgenţă.

Toată ştirea pe Capital.ro    Curs valutar din 01.12.2014    Indici bursieri din 01.12.2014