Ştiri » decembrie 2013 » 3 decembrie 2013
Merele româneşti sunt superioare calitativ celor din alte ţări (studiu)
Ma, 03.12.2013, ora 13:16 | Agricultură | 678 vizualizări
Merele româneşti sunt mai dulci şi conţin mai mulţi compuşi benefici decât merele provenite din alte ţări, conform unui studiu realizat de Institutul Naţional de Cercetare - IBA Bucureşti, solicitat de Asociaţia Consumatorilor de Produse Alimentare (ACPA) 'Optimum Cibum". La analiza organoleptică s-a evidenţiat faptul că soiurile Jonathan şi Golden crescute în România au aroma specifică mai intensă decât celelalte mere, iar senzaţia de dulce a fost confirmată prin determinări fizico-chimice. De asemenea, analizele fizico-chimica au arătat că Jonathanul românesc este cu 20% mai dulce decât Jonathanul polonez, iar conţinutul de substanţă uscată solubilă şi cenuşă (care indică prezenţa mineralelor şi a diverşilor compuşi) este cu 25%, respectiv 80% mai mare decât mărul polonez. În ceea ce priveşte soiul Golden, merele româneşti sunt cu 22% mai dulci decât cele italiene şi cu 14% faţă de cele turceşti.
Toată ştirea pe Agerpres.ro
Curs valutar din 03.12.2013
Indici bursieri din 03.12.2013
comentarii
|
Ultimele ştiri din categoria Agricultură
 Mugur Isărescu, guvernatorul băncii naţionale, a declarat miercuri, după şedinţa de politică monetară, în contextul în care a prezentat evoluţiile economice din a doua parte a anului anterior, că anul agricol 2019 a fost "nefavorabil", Isărescu fiind primul oficial cu o astfel de afirmaţie. citeşte...
 Ministrul Agriculturii, Petre Daea, a declarat astăzi, la Cefa, că Legea risipei alimentare trebuie modificată, motiv pentru care nu s-au publicat normele metodologice, precizând că există o variantă pe site pentru consultare publică. citeşte...
 Guvernul a aprobat plafoanele alocate ajutoarelor naţionale tranzitorii şi schemelor de sprijin cuplat în sectorul zootehnic şi a stabilit cuantumul acestora pentru anul de plată 2016, acestea fiind mecanisme de susţinere a producătorilor agricoli care se aplică în perioada 2015-2020. citeşte...
 Roşiile româneşti ar putea ajunge în pieţe tot anul! Cel puţin, asta promite ministerul Agriculturii, care îi ajută pe fermierii care deţin sere şi solarii, printr-un program pe mai mulţi ani. Agricultorii spun "mulţumesc" pentru banii oferiţi de stat, însă mai taie din optimismul oficialilor: a fost o iarnă grea, aşa că roşiile s-ar putea coace mai târziu. Şi nici banii primiţi nu sunt suficienţi ca roşia să fie românească tot anul. citeşte...
 Ţara noastră a importat 120.830 de tone de cartofi proaspeţi şi refrigeraţi, în primele nouă luni din 2016, în creştere cu 45% faţă de perioada similară din 2015, potrivit balanţei comerciale cu produse agroalimentare în spaţiul intra şi extracomunitar. citeşte...
|
Top ştiri din ultima săptămână
|
|
